７月11日 テーマ「セロリ」

こんばんは。
今夜も『マダムのLove Is Home』にたくさんのメッセージ、応援をありがとうございました。
セロリをテーマにした今夜、お迎えしたのはスポンサーのおひとりである鴻野写真館の鴻野さん。


BGMは鴻野さんのリクエスト、The Rolling Stonesのアルバムでお届けしました。

マダムが用意したセロリの一品は
《鶏とセロリと馬鈴薯の炒め物》
セロリが苦手な人は小さく切るといいですよ。
また、セロリを2度に分けて加えることで、香りが良くなります。




みなさんからのセロリレシピは、炒飯やカレーや酢豚に入れたり、薄くスライスして水に晒して冷奴バージョン、きんぴら、甘辛炒めもありました。セロリ大好きな方は、そのままマヨネーズ❣️
そのものの味を味わえますね。
後半は鴻野さんから、食べ物と気候風土の関係を実感したお話など、聞かせていただきました。