第６夜 ８月１０日放送分 「パンケーキとフルーツポンチ」

暑い夏が続いていますね。

今夜のメニューは、夏休みにお子様と遊び気分で作って、

お母さんもちょっと楽できて、

そのわりにテーブルが華やぐメニューにしてみました。


《パンケーキとフルーツポンチ》





用意するもの

　☆パンケーキ（６枚分）　
　　　　クリームチーズ 60g
　　　　ホットケーキミックス 300g
　　　　豆乳 400ml
　　　　飾り用にホイップクリームと、好みのもの
　
　★フルーツポンチ
　　　　好きなフルーツ数種類 サイダー

～作り方～

☆パンケーキ
　　　耐熱皿にクリームチーズを乗せて、少しレンチンして緩め、豆乳の半量を混ぜる。

　　　ホットケーキミックスを加え、残りの豆乳も入れ、混ぜ合わせる。
　　　弱火で両面焼いて皿にとり、バターを少し塗って、次々と焼けるたび重ねる。

　　　ラップで覆い、冷蔵庫で冷やしてから、ホイップクリームを塗りたくり、
　　　デコペンや、カラースプレーで好きなように飾る。

★フルーツポンチ
　　　好みのフルーツをガラスのボウルに入れ、サイダーを注ぐ。


あっさりと焼けたパンケーキを重ねて冷やすと、しっとりとミルクレープみたいな感じです。

フルーツポンチは、テーブルの華やぎにはピッタリ。

たまには楽して、バテないようにもう少し夏を、頑張りましょう。



～今夜のメニューでマダムの一句～





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　 ♪ジェゼベル

では来週またお会いしましょう！！