★４nd 第５夜【ワサビソースのナポリタン〜〜マダム風&コブサラダ】

久しぶりに福生からぴかりんをお迎えした今夜、
メニューは今伊豆市内で話題の
ワサビソースのナポリタン〜〜マダム風〜〜
に挑戦してみました。
ピカリンには実験台になっていただいたようで、申し訳なかったですが、
どうやらオッケー いただけたようで一安心です。笑



ワサナポは、椎茸を入れたチキン無しのチキンライスに、マダム風のワサビソースをかけてみました。


コブサラダは、野菜は揃うもので。今回はミニトマト・切り方を3種で茹で筍、そして、ムキエビとゆで卵と、一口大に切ってフライパンで素焼きした厚揚げ。グリーンアスパラやブロッコリーがあるとさらに良かったのだけど……


コブサラダソースは
マヨネーズ 大3、粉チーズ 大1、ケチャップ 小2、酢と砂糖をそれぞれ 小1、
それと、クミンパウダー・チリペッパー・戸田塩・ホワイトペッパー をそれぞれ適量
ピクルスとパセリを細かく刻んだものを全部合わせます。
かけても、つけながらでも
お好みで。ピクルスの量や種類で変わるので、味を見ながら増やすといいですよ。






今夜のメニューでマダムの一句

ワサビソースのナポリタンに、マダム風で挑戦したので、こんな一句です。






today`s music
ぴかりんが今お気に入りの曲、JUJUのWhat You Want